La zona de playas del Parque Metropolitano se transformó en una enorme parrillada, donde los leoneses pudieron disfrutar de diferentes platillos a distintos términos: hamburguesas, salchichas alemanas, chistorra, carne asada, arrachera o bisteces. Todo durante la celebración del Festival del Asado.
Hubo 25 parrillas diferentes, y un total de 56 patrocinadores y marcas, la mayoría de la ciudad de León y todas de excelente calidad, que confiaron en la promoción y calidad del evento.
Durante el Festival, se contó con la intervención del chef Oliver Infante, que impartió una conferencia de tips para el asado, y que así la gente lo pueda hacer en su casa. Hubo además bandas en vivo, y un curso donde la gente aprendió con un maestro parrillero queretense, de nombre Carlos Barraza. El evento cerró con comediantes de Comedy Central y mariachis. La inauguración formal fue alrededor de las 14:00 horas, con autoridades de turismo y CANIRAC León, quienes se han sumado al proyecto.
OPTIMO
Eduardo Álvarez Maldonado, director asociado del Festival del Asado, señaló que las expectativas del festival han sido más que óptimas, pues el Parque Metropolitano de León es:
“El escenario más bonito en el que hemos hecho el Festival del Asado, y hemos tenido el gusto de hacerlo en Querétaro y en Morelia, donde tenemos ya tres ediciones. La verdad es que el Metropolitano es un lugar increíble, y lo único que le faltaba era un asado, queremos que todas las familias de León se diviertan en un evento como este”.
De acuerdo con Eduardo, la gente de León ha señalado que el evento es magnífico: le gusta mucho al público la variedad, los estilos, y no es sólo un festival de carne asada, sino que tiene otras especialidades, como el pollo. En opinión de Álvarez Maldonado, quiere que el evento se convierta en un “Disneylandia para el fanático del asado”.
“No sólo esperamos repetir el evento el 2018, sino los próximos setenta años. La idea del Festival del Asado es que es itinerante”, advirtió Eduardo.
