Ante el desplome de las ventas al 25% de verduras y frutas en el Descargue Estrella, los comerciantes hacen ofertas para que no se echen a perder o los donan al Banco de Alimentos, Cáritas, entre otras instituciones de beneficio social.
“Esperamos una reactivación de las ventas con la Feria de Verano el próximo mes, porque los vendedores de alimentos, de restaurantes, de la zona gastronómica, vienen al Descargue Estrella a surtirse de productos”, señaló el comerciante José Eugenio Ibarra.
El precio del aguacate bajó de 50 a 35 pesos o menos, debido a que no resiste el calor, en dos días se echa a perder, si no se vende de inmediato, los comerciantes lo ofrecen a menor precio, indicó.
El tomatillo también bajó de 18 a 12 pesos el kilogramo, en promedio, aunque hay diferentes ofertas en la competencia entre comerciantes que quieren mantener a sus clientes para no tener graves pérdidas económicas.
El chile serrano que estaba a 35 pesos bajó primero a 15 pesos y luego a 12 pesos el kilogramo.
El jitomate se mantiene a 14 pesos o 12 dependiendo del tamaño y la calidad, la cebolla igual a 7 y 8 pesos, la zanahoria a 10 pesos, la calabacita a 12 y 10 pesos en los diferentes puestos, el chayote a 28 pesos en promedio.
“No se pueden aumentar los precios de los productos porque las ventas están bajas y se perderían clientes, debido a que todavía no hay recuperación del poder de compra de la mayoría de las personas y a causa del desempleo”, resaltó José Eugenio Ibarra.
Para no tener graves pérdidas económicas, lo que hacen los comerciantes es reducir el abasto de frutas, verduras, huevo y demás productos al nivel de la baja demanda de los consumidores y aun así se tiene el riesgo de que se echen a perder los productos perecederos si no se venden.
“Cuando no se venden las frutas y verduras y se van quedando, antes de que se echen a perder para tirarlos a la basura, mejor se donan al Banco de Alimentos, a Cáritas, entre otras instituciones de beneficio social, como asilos y orfanatorios y casas de asistencia a personas vulnerables”, refirió.
