Se trata de la marca ‘Borra Cruda’, que actualmente ya cuenta con el distintivo Marca Guanajuato y, además de apoyar a todos los bebedores, es un negocio leonés que ha ido creciendo con el paso del tiempo.
La creadora del producto, Isi Pérez Juárez, cuenta que su marca nació como una idea tras una plática con un amigo, quien le sugirió realizar un producto para controlar el peso. Pero a ella, quien es nutrióloga con maestría y doctorado en ciencias médicas, pensó en hacer algo para los borrachos, y así nació la idea.
“Me puse a investigar todos los procesos por los que pasa una persona cuando bebe alcohol: qué es lo que ocurre en su organismo, cómo se deshidrata, se descompensa su hígado, etc. Me puse a ver todo lo que hay en el mercado, y muchas son cosas muy peligrosas, que te pueden generar una desgracia por combinarse, al grado de tener una congestión alcohólica. Muchas de estas bebidas para quitar la cruda tienen ingredientes muy peligrosos para el corazón, como lo es la taurina, o un exceso de azúcares”, explica Isi.
‘Borra Cruda’ se encarga de hidratar a la persona, quitando las molestias que genera la cruda, debido al Complejo B que tiene. Es un sobre que cuesta 50 pesos y se disuelve en medio litro de agua.
Después de hacer las primeras pruebas en noviembre de 2021, fueron afinando los detalles del sabor. Planearon el nombre, el diseño y el logo, y se afiliaron a la Marca Guanajuato. Hoy en día se encuentran en la Feria de León en un stand. Se encuentra en varias sucursales de licorerías, y actualmente están en pláticas con OXXO.
