Manuel Bribiesca Sahagún, presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que los restauranteros de Guanajuato esperan cerrar el año con un incremento del 10% en sus ventas, en comparación a las mismas fechas de 2023.
Aún con los estragos de la inflación, el empresario dijo que la mayoría de los negocios dentro de su sector ajustaron sus cartas con un aumento promedio del 10%, producto de igual manera de la carrera inflacionaria.
«Nos va ir bien y va ser mejor un día que el siguiente y así sucesivamente. Estamos muy contentos porque vendrán los festejos del Día de la Independencia, el 16 de septiembre, que además, en esta ocasión, cae en puente lo que quiere decir que muchas personas que viajan y salen, podrán visitar los grandes lugares turísticos de Guanajuato», acotó el empresario.
Dijo que León tiene la ventaja de estar muy cerca de Guanajuato capital y San Miguel de Allende por lo que además de aprovechar el asueto para comprar calzado en León, los visitantes redondearán su periplo con visitas a esas ciudades coloniales.
«A partir de esta festividad del 16 de septiembre, viene una etapa nueva para el turismo y el sector servicios en general ya que se acercan el Cervantino, Día de Muertos, el Festival del Globo, el Buen Fin, y empiezan las posadas, etc.”, externó.
Dijo que en general el segundo semestre del año es bueno para los sectores restaurantero y de turismo, por lo que ya se encuentran preparados y de manteles largos para atender a cada uno de los comensales que decidan disfrutar de los restaurantes guanajuatenses.
Compartió que como industria tienen grandes expectativas para el siguiente sexenio y el paso de Claudia Sheinbaum Pardo por la administración federal.
