Los restauranteros y vendedores de comida de la ciudad han reforzado las medidas de seguridad e higiene que implementan en sus negocios para proteger a sus comensales y garantizarles la limpieza de sus alimentos y sobre todo la propagación de enfermedades como el coronavirus.
Uno de los lugares más visitados en esta ciudad es una taquería ubicada sobre la avenida La Tota Carbajal antes calle Olimpo entre Avenida del Niño y San Francisco en la colonia La Martinica, que tiene más de 20 años de tradición y que está a cargo de sus propietarios el conocido «Don Sebas» Sebastián Padilla y «Luchita» Ma. de la Luz Zermeño su esposa.
Ellos junto con todo su personal se preocupan por usar cofias y cubrebocas mientas preparan y sirven los alimentos, además que dotan a todos sus clientes de gel antibacterial ubicado en la entrada del negocio para que el cliente al ingresar frote sus manos y en la caja para después de pagar y al terminar de comer.
Lo importante dijeron es que desde hace algunas semanas que surgió el Covid-19 han aumentado las mediadas y las dotaciones de todos los materiales, ya que están ubicados en una de las zonas más estratégicas.
A tan sólo unos pasos del Forum cultural, del estadio, de las instalaciones de la feria y sobre todo de la zona que más visitantes recibe durante todo el año debido a los eventos, convenciones y todo lo programado, este negocio recibe al día alrededor de más de 300 personas un domingo en temporada normal, pero la cifra se aumenta en cada evento.
Desde comensales locales, regionales e internacionales llegan a ese lugar a degustar los famosos tacos y quesadillas de diferentes guisados que son preparados con los más altos niveles de higiene y calidad de los productos, lo cual es vital para sus propietarios, ya que esto garantiza que el cliente quede satisfecho y seguro de volver, pero sobre todo dijeron en este momento hay que garantizar con las medidas de seguridad la salud no solo estomacal sino la que puede verse afectada por un brote de Coronavirus.
Ellos se han visto afectados de alguna manera con esta situación pues a la hora de comprar las vigías, gorros y gel antibacterial la tienda donde se proveen ya los limita sólo a cierto número de piezas.
La señora Luchita dijo que a pesar de que en el estado no se ha registrado ningún caso de este padecimiento, ellos monitorean todos los días con la Secretaria de Salud la situación para estar prevenidos y sobre todo proteger a todos y cada una de las personas que los visitan de este y de muchos países.
