En el estado de Guanajuato quebraron 150 bares y cantinas en distintos municipios, y con el fin de evitar mayor cierre definitivo, a partir de agosto en prueba piloto se abrirán 10 negocios en varias ciudades para ofrecer platillos especiales de botana solo para llevar a domicilios.
Así lo expuso Javier Quiroga López presidente de la red estatal de bares y cantinas quien precisó que se hacen los preparativos para la prueba piloto en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable.
La promoción de la gastronomía especial de bares y cantinas se realizará a través de una plataforma digital de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable de Guanajuato, que está a punto de estar lista para que se ponga en marcha la prueba piloto.
La apertura de entre 5 a 10 bares y cantinas será en León, Guanajuato Capital, Valle de Santiago, San Miguel de Allende, en municipios del corredor industrial, también en Moroleón, Uriangato, entre otros que estén dispuestos a participar ante la convocatoria que se les hizo y las pláticas que se realizan con los empresarios de este sector.
