La canícula se acerca a su fin, y de acuerdo al informe meteorológico, regresarán las lluvias durante las próximas horas. Entre tanto, hay negocios que agradecen al calor, pues pueden hacer su agosto. Entre ellos se encuentran los comerciantes de agua de coco, que ofrecen su producto desde 1975.
La época de la canícula llega a ser insoportable para algunas personas, pero otras tienen décadas convirtiendo este mes en una época de bonanza. Se trata de la familia de Juan Jesús Vélez, que tienen desde los años setenta, generación tras generación, dedicándose a la venta de agua de coco.
El señor Juan Jesús explica su origen: “Cuando empezamos no era tan fácil conseguir cocos en León, por eso teníamos que ir a Playa Azul, en Michoacán. En promedio, usamos semanalmente 6 mil cocos. Ahora ya es más sencillo conseguirlos. Desde que empezamos vendemos en la calle Haití, en el tianguis la Línea”.
Toda la familia ayuda en el negocio: Desde Ángel Francisco, de 12 años, el más pequeño de la familia, hasta Micaela Montes, quien se dedica a preparar el agua, dejándola fermentar una noche antes y, posteriormente, Patricia, su hija, se enfoca en venderla.
SOBRE LA CANÍCULA
El término “canícula” se debe a que es cuando la estrella Sirio se posiciona del lado opuesto al sol. Anteriormente se pensaba que por eso aumentaba la temperatura. Es la estrella en la Constelación del Can Mayor, de allí el nombre.
Lo que es un hecho es que se trata de la época más calurosa del año, con temperaturas superiores a los 37 grados, además de que disminuyen las lluvias y el cielo está despejado. El evento meteorológico dura 40 días en promedio.
