Guanajuato tiene ya una mesa de trabajo con los industriales de la masa y la tortilla de León, con lo que se estableció un esquema en el que gobierno del estado les proporciona apoyo financiero y de acompañamiento en la compra de maíz, como manera de que el precio de la tortilla se mantenga en los mismos rangos que se tienen en este momento que son de alrededor de 22 pesos el kilo.
Lo anterior lo dijo Ramón Alfaro, secretario de Desarrollo Económico del gobierno del estado, quien además destacó este tema como prioritario.
“Estamos enfocados en esto y, como el maíz es un producto muy importante de la canasta básica, en Guanajuato se procurará que los industriales de la masa y la tortilla tengan las condiciones para mantener los precios con el apoyo del municipio y gobierno del estado”, enfatizó.
“El escenario en el que yo pensaría es el de mantener el precio de la tortilla y en eso estamos trabajando. Vamos a hacer lo que nos corresponda. Tanto el industrial, el proveedor del maíz como nosotros, gobierno del estado y municipio, para que el precio del maíz se mantenga estable”, prometió.
Señaló que las negociaciones con los industriales de la masa y la tortilla van muy avanzadas y que ya los apoya el gobierno del estado con financiamiento para la compra de maíz.
“Gobierno del estado les ha facilitado una línea de crédito abierta que ellos utilizarán según sus necesidades, entre las cuales se habla de 5 mil toneladas para León por trimestre. Hoy, el precio del maíz está entre 8 mil 500 y 9 mil pesos la tonelada cuando estaba entre 5 y 6 mil pesos hasta hace unos meses”, destacó.
