El evento ‘Sabor es Polanco’ que se lleva a cabo en la exclusiva colonia y zona residencial de alto nivel en la alcaldía Miguel Hidalgo de la Ciudad de México, contó con la presencia de Guanajuato como estado invitado, y además, con la destacada participación de San Francisco del Rincón.
San Francisco del Rincón, que ya ha participado en diferentes eventos vinculados al turismo local, nacional e internacional, se engalanó mostrando los productos que lo hacen célebre en todo el mundo: el sombrero, además de su oferta gastronómica encabezada por el pambazo.
Por su parte, la Secretaria Estatal de Turismo, Lupita Robles, destacó en su mensaje a medios y en redes sociales la importancia que implica estar en uno de los eventos de gastronomía del país:
“Estamos muy contentos con la presencia que traemos, siempre innovando, pero sobre todo, mostrando lo que nos hace únicos como identidad: nuestra gastronomía y nuestras bebidas (…) la gastronomía tradicional, respetando nuestras recetas ancestrales, está representada por chefs, pero también por estas cocineras que al realizar esta fusión, nos permiten mostrar lo mejor que tiene Guanajuato.
A través de sus redes sociales, la Secretaría de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato, difundió no solamente la información referente a su presencia, sino además, de lo que está logrando el municipio sombrerero.
