Juan Bustamante, director de Salud en León advirtió a la población por problemas gastrointestinales y deshidratación que pudieran sufrir al comer productos del mar mal conservados.
Lo anterior ante el aumento considerable de locales de comida como mariscos que aumentan su presencia durante esta temporada que además es habitual comer todo tipo de estos productos en Semana Santa.
Juan Bustamante, director general en León señaló que debe ser fundamental cuidar los alimentos que se comen en lugares improvisados y el traslado de los mismos a la mesa del comensal.
“Obviamente el lavado de manos antes de comer y después de ir al baño, así como lavado de verduras y a cualquier síntoma o síntomas de dolor abdominal; diarrea, o situación deshidratación (…).
Poder acudir a una unidad de salud para poder tomar Vida Suero Oral que es lo principal”, indicó, Juan Bustamante.
En recomendaciones para menores de edad hay que poner especial atención en infantes que lloren y no tengan lágrimas, por lo que es necesario acudir a un pediatra o un médico para valoración.
Siendo la ingesta de productos del mar la causa y ante la proliferación de comercios ambulantes que aparecen durante la temporada, indicó que las autoridades realizan inspecciones.
“Estamos en comunicación con Comercio, Consumo y Abasto para verificar que los puestos cumplan con la regla y normativa correspondiente y en caso de que existiera alguna situación de riesgo hacer lo pertinente (…).
Se pueden generar dos situaciones; problemas gastrointestinales hasta una situación de alergia; un problema abdominal que puede generar diarrea, deshidratación; una situación alérgenos a la ingesta”, indicó Juan Bustamante.
Finalmente, el director de Salud no brindó detalles de las atenciones hasta el momento en los distintos espacios del sector, pero advirtió que los meses donde más aumenta la situación es mayo y junio.
