Los días 14 y 15 de octubre se llevará a cabo, en Poliforum, “ExpoLac Bajío” , evento que reúne a la cadena productiva de la industria láctea del país. En el lugar destaca no sólo la leche como tal, sino maquinaria, quesos, yogurt y otros importantes derivados.
Durante dos días, los participantes podrán encontrar diversas oportunidades en los casi 4 mil metros cuadrados.
Durante el evento inaugural, Alejandro Gutiérrez de Velasco, director general de Poliforum León, dio la bienvenida a todos los participantes, reconociendo que el evento es un esfuerzo muy grande por reactivar la economía, y destacando que el recinto es un agente de cambio, enfocado en que crezca y se mantenga de pie. “Esta pandemia ha sido una prueba muy fuerte, la más fuerte de la historia de este recinto. Es un orgullo también mencionar que es un es un orgullo estar encabezando este equipo”, destacó, refiriéndose a todas las personas que trabajan en el Poliforum.
Por su parte, el Presidente de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez, destacó, durante su intervención, la importancia de formar parte del evento, y que trabaja día a día con los pequeños productores, capacitándolos a lo largo y ancho de este país. “Todo haciéndolo a través de las capacidades de nuestra organización, pues nuestra organización, además de agrupar a producciones de leche, agrupa a toda la cadena de suministro”.
El director general de Economía Municipal, Guillermo Romero Pacheco, en representación de la recientemente nombrada alcaldesa, recordó que, dentro de las prioridades de la edil, una es vivir sano, otra vivir bien, y otra vivir mejor. En esta última está la parte económica, que implica la reactivación económica con responsabilidad, lo que no puede dejar fuera a ningún sector. La reactivación debe de irse dando.
