Las bajas temperaturas que se han registrado en el país han ocasionado que algunas verduras hayan incrementado su costo hasta en un 500%, tal es el caso del jitomate y el tomatillo que desde hace un mes y medio se ofrecen a precios inimaginables.
Como en su momento lo fue el limón, el notable incremento del jitomate tiene a las amas de casa sorprendidas al ser una de las verduras que más se utiliza para la comida mexicana.
“Esta carísimo, no lo podía creer, y pues lo tenemos que comprar, aunque sea un medio kilo, todo lo ocupamos para la comida”, refirió Blanca González, ama de casa.
El jitomate se ofrece de 40 a 50 pesos por kilogramo; y de 30 y 35 pesos el de menos calidad.
En tanto el tomatillo se ofrece en 25 a 35 pesos el kilogramo, sin embargo los clientes no pueden elegirlo, así que existe el riesgo de que le salga alguno que otro en mal estado.
LO ESCONDEN O NO LO VENDEN
Algunos comerciantes que tienen suficiente jitomate aun verde lo han escondido ante el “tesoro rojo” que representa en estas fechas una mayor ganancia ante la carestía.
“El que nos venden esta feo, mallugado, alguno más barato está echado a perder, bueno alguno que otro de los jitomates no sirve”, manifestó Olga Bustamante, ama de casa.
Algunos comerciantes a quienes se les preguntó por el jitomate, comentaron que prefirieron no comprar ante el temor de que no se les vendiera y perdieran lo invertido.
“Está muy caro, la gente lo que hará, será comprar lo menos posible, y como se echa a perder muy rápido, nosotros preferimos no comprar hasta que baje un poco”, indicó José Israel Gutiérrez, comerciante en el Descargue Estrella.
COMPRAN MENOS
Las amas de casa optan por comprar jitomate en oferta y de esta manera hacer rendir la economía de sus hogares.
“Pues uno compra de lo que le alcanza, aveces no hay para más y lo que hago es coser y moler el jitomate que ya esta más maduro y lo pongo en el refrigerador y de esta manera aprovecho al máximo”, manifestó Maricela Belmonte.
COMPRAR LO DE TEMPORADA
Los comerciantes recomendaron a las amas de casa comprar aquellas verduras y frutas que están de temporada para hacer rendir el gasto diario.
“Ahorita esta en temporada la mandarina, las guayabas, la naranja, todo lo que esta de temporada esta barato, entonces se debe aprovechar esto”, recomendó Mario Alberto Hernández.
