El tiempo de vuelo en un globo aerostático varía. De acuerdo con George Theodoro Ary, piloto oriundo de Brasil, tarda de 40 minutos a una hora con quince minutos, dependiendo de la dirección, el peso de los globos, y otras variantes.
El globo de George es la figura de una oveja negra, y tiene capacidad de 3 mil metros cúbicos, requiere cuatro personas de tripulación. Se debe empezar a inflar con aire caliente desde las cinco de la madrugada, para poder levantar el vuelo a las seis. Mientras su tripulación se encarga de levantar la canasta, George se va preparando para volar, actividad a la que ha dedicado dos décadas de su vida.
Mientras infla el globo, la gente mira fascinada la figura. Su tripulación se encarga de que el público, que visita el Festival Internacional del Globo, guarde distancia. Por fin despega, arrancando saludos, aplausos y porras de la gente.
Durante casi una hora, el globo vuela por el Parque Metropolitano de León, la zona de Gran Jardín y Plaza Mayor, la comunidad de la Patiña y el fraccionamiento Comanja de Corona, donde aterriza. La gente del lugar llega a saludar a George, felicitarlo y ofrecerle café. El piloto agradece en portugués, castellano e inglés.
Cuando su tripulación desciende, los pilotos más experimentados realizan su novatada a aquellos que volaron por primera vez: es tradición que se les bautice con champaña, estando arrodillados, mientras hacen una oración que refiere a encontrarse con el Creador entre las nubes. Se trata que se fusionen con los cuatro elementos: la tierra del aterrizaje, el agua de la bebida, el aire del vuelo y el fuego que infla el globo.
