En los jardines de Cada de Piedra se inauguró el 3er Festival Hiroshima & Sato, el cual forma parte del Cumbre Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe!, con su tradicional programa denominado «León con Sabor en la Piel», durante el cual se busca refrendar los lazos de amistad que se han desarrollado entre Guanajuato e Hiroshima.
Este 3er Festival Hiroshima & Sato contó con la presencia de invitados especiales, entre ellos el Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera, éste en representación del gobernador del estado, Miguel Márquez Márquez; el alcalde de la ciudad, Héctor López Santillana; Nicolas Herrera, presidente de la CANIRAC, organización a cargo de la realización de este festival, Yasuhisa Suziki Consul Japonés en México y Mazahiko Morito representante de las empresas japonesas en México, entre otros.
Durante los tres días que dura el festival, León, Irapuato y Salamanca disfrutan del exquisito sabor de la comida japonesa, participan más de 20 expositores que comparten y ofrecen una muestra de identidad gastronómica y bebidas nativas, con degustación de 35 platillos que han dado identidad a la cocina leonesa. De igual manera durante la inauguración los más de 200 invitados degustaron de los placeres de la comida nipona.
“Para Guanajuato es un placer el poder ser partícipe de este tercer festival gastronómico, es gratificante el saber que los lazos fraternales entre nuestro estado y la ciudad de Hiroshima continúan acrecentándose, un claro ejemplo de que con respeto y dedicación las naciones pueden trabajar codo a codo…de igual manera agradecemos a todo la comunidad japonesa que ha confiado en nosotros, estamos muy comprometidos al cien por ciento con ustedes” comentó el alcalde Santillana.
