El 24 y 25 de noviembre en León, se realizará la cuarta edición de Shaker Room un evento anual que impulsa y promueve actividades que benefician a la industria de bares, restaurantes y afines
Este año más de noventa marcas participan en este encuentro donde se podrán degustar catas, talleres, un lugar que también está diseñado para ser un encuentros de negocios, se espera la asistencia de 2 a 3 mil personas con una derrama económica de ocho millones de pesos, entre hoteles, restaurante y lugares a visitar.
Más de 10 países están invitados entre ellos Londres, España, Argentina, Chile y Colombia estarán presentes en este evento que no solo está enfocado a expertos de la mixología sino también para aquellos que quieran aprender sobre el arte de mezclar bebidas e ingredientes de manera innovadora para crear nuevos cocteles.
Entre las actividades que podrás encontrar en Shaker Room se encuentran 14 ponencias, 8 talleres, seminarios así como una competencia. Las puertas de Shaker Room abrieran desde las 12 de la tarde hasta las 7 de la noche.
Helen Anaya Sanromán Vicepresidenta Nacional Zona Centro Canirac, dijo que para Canirac es de suma importancia capacitar a todo el personal de la industria restaurantera y que en esta ocasión toca a los mixologos, bartenders, someliers, actualizar sus conocimientos para crecer profesionalmente.
“Shake Room ha crecido y madurado de la mano con Canirac y de gobierno municipal y de la dirección de hospitalidad y turismo a quienes agradezco profundamente… estoy feliz de que este evento se haya adoptado en la ciudad y referente a lo internacional, este año crece y de una manera importante”, dijo.
Por su parte Diego de Anda Director General de competitividad y aceleración de empresas enfatizó que Shake Room es un lugar ideal para descubrir el talento y la innovación que emerge de nuestra tierra.
“Estamos convencidos de que su crecimiento y éxito son fundamentales para fortalecer la economía del estado, por eso que este año apoyamos a quince empresas Marca Gto, de agroalimentos, textil y bebidas recordemos que todo esto es una experiencia”, mencionó.
Josué Ramírez Director de Shake Room mencionó que para ellos, este evento es un sueño hecho realidad, señaló que hoy Shake Room es la fiesta del bartender.
“No todo es alcohol, hay mucha educación, hay mucho aprendizaje, hay mucho desarrollo y actividades que no necesariamente debe ser alcohol, sobre diferentes tipo de actividades, la primera de ellas es un concurso de velocidad que expone a los mejores bartenders con habilidades para crear bebidas en el mejor tiempo y con la mejor calidad y eso es el evento de velocidad más importante del país”, mencionó.
Y como no todo es alcohol tendrán actividades como el paintball con más de 60 stand en el recinto en donde el visitante podrá aprender sobre la mixología.
