Nuestro país participa, con su industria tequilera, en la FOODEX 2026, que es la feria internacional de alimentos y bebidas más importante de Asia. Esta muestra, también representa una oportunidad para fortalecer la promoción de regiones productoras de tequila como el estado de Guanajuato, que forma parte de la Denominación de Origen de esta bebida emblemática de México.
El evento, que dio inicio el pasado martes y finaliza este viernes 13 de marzo en Tokio, reúne a productores, distribuidores y representantes de la industria alimentaria de distintos países. Dentro del Pabellón México participa el Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), organismo encargado de supervisar la producción y autenticidad de esta bebida.
“El tequila es la primera Denominación de Origen de México y es muy importante que nuestra agroindustria tenga presencia en eventos internacionales como este”, señaló Aurelio López Rocha, presidente del CRT.
Actualmente, la Denominación de Origen del tequila abarca cinco estados del país: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas. En el caso de Guanajuato, ocho municipios cuentan con la certificación que permite el cultivo de agave y la producción de tequila bajo las normas oficiales.
Estos municipios son Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima del Rincón, Romita y San Francisco del Rincón, zonas que forman parte de la región reconocida internacionalmente para la elaboración de esta bebida.
La inclusión de Guanajuato dentro de la Denominación de Origen ha permitido impulsar la producción de agave y fortalecer la cadena productiva vinculada a la agroindustria tequilera, generando oportunidades económicas para productores y comunidades de la región.
Además de promover el origen del tequila, el stand del CRT en FOODEX ofrece información a visitantes internacionales sobre la historia de esta bebida, su proceso de producción y el sistema de regulación que garantiza su autenticidad.
De acuerdo con estadísticas del organismo, Japón se posicionó en 2025 como el octavo mayor importador de tequila a nivel mundial, con 4 millones de litros adquiridos. En el caso de China, las exportaciones alcanzaron 2.8 millones de litros, mientras que Corea del Sur importó 433 mil litros, cifra que representó un incremento del 14.49 % respecto al año anterior, esto representa una gran oportunidad para los productores locales, según expertos.
