La edición conmemorativa se realizará del 24 al 29 de agosto con competencias, catas, capacitación y propuestas inspiradas en la identidad de León.
Con una propuesta renovada, Taste 2026 León 450 se suma a los festejos por el aniversario de la ciudad con actividades de coctelería de autor, gastronomía y capacitación.
Franco Velázquez destacó que esta edición busca fortalecer la presencia de Taste en León y acercar al público nuevas experiencias alrededor de la gastronomía líquida.
“Estamos muy contentos de venir a saludarlos y a invitarlos, sobre todo, a que sean parte de las actividades del programa de actividades de Taste 2026 León 450”, comentó en entrevista para El Heraldo de León.
La competencia comenzará el martes 25 de agosto en el Arco de la Calzada con el Reto Ilustres de León; continuará el 26 en el barrio de San Juan de Dios con el Reto Cebadina; el 27, en el Jardín Allende de Barrio Arriba, con el Reto Verde Esmeralda, y el 28 en la antigua Plaza de Gallos con el tradicional Cóctel de la Moda. El cierre será el 29 de agosto en la Fuente de los Leones, con el Reto León 450.
Las competencias serán gratuitas y contarán con la participación de 10 bartenders de México y Latinoamérica, quienes crearán bebidas inspiradas en la historia, industria e ingredientes de León. Las propuestas formarán posteriormente una carta de coctelería de autor para bares y restaurantes de la ciudad.
“Nos interesa que no solamente la antojería que existe en nuestra ciudad, que es muy, muy variada, la comida de cantina, que es mucho la gastronomía de León, pues ahora tenga también un complemento con un cóctel y además también con una cerveza artesanal”, explicó Velázquez.
Industria Taste Summit
Como parte de la renovación del proyecto, del 26 al 28 de agosto se realizará Industria Taste Summit 2026, en la antigua Plaza de Gallos, con más de 30 ponentes nacionales e internacionales y 15 catas relacionadas con vino, mezcal, tequila, cerveza artesanal y fermentos.
“Industria se convierte en un nuevo producto de nuestra marca que se llama Industria Taste Summit 2026. Es una cumbre internacional en diseño de coctelería de autor, hospitalidad y gastronomía”, señaló.
Las competencias serán gratuitas, mientras que el programa de capacitación tendrá costo. Las catas serán gratuitas, pero requieren registro previo y tendrán un cupo máximo de 15 personas.
La celebración también contempla el lanzamiento de Tributo 450, una cerveza artesanal elaborada por San Pancho Brewery & Co., así como el mandil oficial de la temporada, diseñado por Fernando Mendoza y elaborado en piel con colaboración de empresas locales.
“Queremos quedarnos en la ciudad por un periodo de tiempo largo, evidentemente nos interesa sumarnos a las estrategias turísticas del destino”, afirmó Velázquez.
El programa completo y los registros para las catas pueden consultarse en tastemx.mx, así como en las cuentas de Instagram @concursotastemx e @industriatastemx.
