El Gobierno de Hong Kong anunció que suspendió la importación de carne de pollo y huevos de gallina provenientes de las granjas de productores de Guanajuato debido a brotes de gripe aviar.
El departamento de Alimentos e Higiene Ambiental del ejecutivo hongkonés explica, en su página web, que ha tomado esta decisión “con efecto inmediato” tras recibir una notificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre brotes de la cepa H7N3, “altamente patógena”, en la citada región.
Esta no se trata de la primera ocasión que la región autónoma china toma una medida similar, ya que en marzo de 2018 un brote de esa misma cepa en Guanajuato y Querétaro provocó la suspensión de la importación de carne y productos derivados de las aves, como huevos procedentes de esa zona, con el fin de proteger la salud pública en la ciudad.
Según datos oficiales, durante los tres primeros meses de 2019 no se importó carne de ave mexicana a Hong Kong.
SADER DETECTA CASOS
En lo que va del año, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), detectó 15 casos de influenza aviar de alta patogenicidad (AH7N3), de los que 11 fueron ubicados en predios de traspatio y 4 en unidades de producción avícola.
CARESTÍA
Debido a la problemática algunas carnicerías, y en general sitios donde se vende todo tipo de carne incluyendo la de pollo, han incrementado desde ahora el precio hasta en un 15 por ciento.
“Sí se ha subido un poco el pollo, por la gripe aviar que hay, según nos dijeron quienes nos traen la carne”, refirió Mario Márquez, dueño de carnicería.
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