El Descargue Estrella es uno de los mercados más importantes de León, donde la gente se surte de todo tipo de productos, sean o no de la canasta básica. Las amas de casa de toda la ciudad acuden a comprar los alimentos. Para muchas de ellas comprarlos es un auténtico reto. Gente como Michelle Campos Ruiz, quien reside en Villas de San Juan, señala que actualmente todo está carísimo, y cada vez es más complicado comprar productos básicos.
Por su parte, el comerciante Eliazar Reyes explica: “El problema es la producción. Hay muchos lugares sin agua en el país. El jitomate, por ejemplo, subió un 20% La falta de agua está encareciendo mucho”.
El presidente del Descargue Estrella, Ramiro Sánchez, explica que el aumento ha sido muy poco, y debido a la escasez de productos, se elevan algunos como el huevo, el azúcar y el frijol.
DATOS AL RESPECTO
De acuerdo con la página del Gobierno Federal (https://www.gob.mx/canastabasica), donde se encuentra la lista de los alimentos, entre los que destacan frijol, maíz, arroz, azúcar, atún, pilas, carne de res, entre otros, la canasta básica como tal se define: “Venta de los 40 productos de la canasta básica conformados por alimentos, artículos de limpieza e higiene personal y bienes complementarios a precios preferenciales. Toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad”.
Por otro lado, la situación no pinta nada bien para nadie. Literalmente. De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México en su página “Unam Global” explica que: “La pérdida acumulada del poder adquisitivo en los últimos 30 años, medida por la Canasta Alimenticia Recomendable (CAR), es del 80.08 por ciento. Y en los análisis hechos a lo largo de diversos años se ha detectado que hace tres décadas el salario mínimo alcanzaba para comer y un poco más, pero ya no ha recuperado su poder adquisitivo”.
