A casi cuatro meses de mantener las cifras de contagios y fallecimientos a la baja y un semáforo amarillo, empresarios del sector turismo se preparan para las vacaciones de verano que inician con las festividades del Día del Padre.
Lo anterior comentó la presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados del estado Helen Anaya, quien destacó que los festejos del Día de la Madre reflejaron ventas cercanas al 70% del año previo a la pandemia.
Enfatizó que para lo que resta del año, se espera que la industria restaurantera como el turismo en León, logré cerrar con cifras del 80% de ventas comparadas a las que se tuvieron en el 2019, es decir, aún con un 20% de distancia de igualar las ventas.
Señaló que la Canirac en promedio tuvo un incremento en ventas superior al 50% el fin de semana del Día de la Madre con respecto a otros fines anteriores, esto gracias a que muchas familias festejaron desde el sábado a sus seres queridos.
Según los empresarios, en las ciudades donde más incremento de comensales existió fue en León, Guanajuato capital, San Miguel de Allende, Irapuato, Celaya y Salamanca, lo que se conoce como el corredor industrial y turístico del estado y a partir del día del padre se espera que se mantengan fines de semana altos, pues para julio se espera la realización de una Feria de Verano en la ciudad que reactivaría el turismo local.
“El 10 de Mayo para los restaurantes es de las mejores fechas de todo el año que esperamos ya que es uno de los días en donde más afluencia de personas tenemos, es por ello que después del 2020 en donde no tuvimos servicio en comedor esperábamos con esmero este 10 de Mayo. Ha sido el mejor fin de semana del año, reportamos hasta 50% más de incremento en ventas ya que tuvimos reservaciones a partir del sábado, domingo y lunes, siendo este último nuestro mejor día”.
“Estamos muy contentos con los resultados obtenidos y esperamos seguir con esta reactivación exitosa de la industria, privilegiando en todo momento el tema de salud y siguiendo los protocolos que nos rigen tanto en tema de aforo como en medidas sanitarias”, concluyó.
