El campo de Guanajuato no deja de producir pese a la contingencia sanitaria, pero este año no crecerá el promedio anual de 4% y afronta la baja en 30% en precios de ganado porcino y un 20% en consumo de alimentos.
Así lo expuso el secretario de Desarrollo Agropecuario y Rural, José Francisco Gutiérrez Michel, de acuerdo al balance que se hace sobre la actividad de la producción del campo de la entidad.
Destacó que por efectos de la pandemia del COVID-19 no se paraliza la producción del campo, por ser esencial se continúa el trabajo con todas las medidas preventivas sanitarias que toman muy en cuenta los productores.
En la entidad se mantiene la autosuficiencia en alimentos y el potencial para exportar los excedentes y surtir la demanda de los demás estados del país, indicó.
La reducción de entre 15 a 20% en el consumo de alimentos se debe al cierre de restaurantes, hoteles, bares, suspensión de eventos de turismo, que impacta al campo, destacó.
También disminuyó la cadena del consumo de carne de cerdo, lo que ocasiona una baja en el precio que afecta a los productores porcinos, pierden dinero en este tiempo de contingencia, refirió el titular de la secretaría.
Por ejemplo, el cerdo en pie en la granja se vendía a 27 pesos el kilogramo en promedio y al entrar la contingencia, se desplomó el costo a 21 pesos por kilogramo.
Para lograr una recuperación se promueve entre los ciudadanos que consuman los productos de Guanajuato, los de la Marca Guanajuato, en los que se incluyen todos los productos del campo, para reactivar la cadena productiva, destacó.
Precisó que se tiene la producción de 300 mil hectáreas del ciclo otoño-invierno de riego, que se levanta la cosecha de cebada, trigo, alfalfa, hortalizas, con buenos resultados, pese a las afectaciones, refirió.
Los productores preparan las tierras para la siembra del ciclo primavera-verano de 400 mil hectáreas de maíz, 200 mil de sorgo, 40 mil de frijol, lo que demuestra que sigue la producción del campo guanajuatense.
José Francisco Gutiérrez Michel, resaltó que no crecerá 4% la producción del campo este año como se tenía en promedio desde el 2013, pero no se desplomará.
Se alcanzará el nivel del 2019 en el que se lograron exportaciones de1,600 millones de dólares de agroalimentos, gracias a la organización de los productores en coordinación y con los apoyos del Gobierno del Estado, indicó.
En el valor de la producción agropecuaria se conservará en 51 mil millones de pesos este año 2020, que ubica a Guanajuato en el sexto lugar a nivel nacional, enfatizó.
Dijo que el gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo mantiene el presupuesto de 1,100 millones de pesos para incentivar la producción del agro, lo que permite atender las necesidades de ante la contingencia.
Ahora más se perfilan los apoyos para la tecnificación del campo, por ejemplo, en el riego por aspersión o goteo, para que se reduzcan los costos de producción en el área de uso de energía eléctrica.
Destacó que el llamado que hace el gobernador a través de la SDAYR, es que mantengan la confianza, la firmeza en el trabajo, la coordinación con las autoridades estatales, que tomen las medidas sanitarias, que se consoliden en las cadenas productivas para que les lleguen los apoyos para insumos, tecnificación, de acuerdo al Consejo Estatal Agropecuario y del Consejo Nacional Agropecuario.
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