Guanajuato formará parte del festival gastronómico “México de Mis Sabores”, una de las principales experiencias culturales y turísticas que integrarán el Mundial Social 2026, plataforma que acompañará la celebración internacional del futbol con actividades gastronómicas, culturales y de convivencia en la Ciudad de México.
La participación de Guanajuato fue anunciada durante el programa “Conectando con la Gente” de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, donde la Secretaria de Turismo e Identidad, Lupita Robles León, destacó que Guanajuato estará representado en este encuentro gastronómico nacional, por una cocinera tradicional y un chef.
Guanajuato tendrá presencia en el segmento “Tesoros y Ciudades Coloniales”, que se desarrollará del 18 al 24 de junio de 2026 en Campo Marte 26 Santander, espacio que será punto de encuentro para visitantes nacionales e internacionales durante el verano mundialista.
El festival “México de Mis Sabores” se realizará del 11 de junio al 19 de julio de 2026, en un horario de 13:00 a 19:00 horas, con capacidad para 950 personas sentadas y una afluencia estimada diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil asistentes.
La programación contempla recorridos culinarios por distintas regiones del país mediante semanas temáticas.
En cada jornada participarán chefs invitados y cocineras tradicionales que ofrecerán más de 200 servicios diarios por dupla, incluyendo platillo principal, postre y bebidas tradicionales mexicanas.
Como parte complementaria del festival se integrará “El Itacate”, un espacio dedicado a antojitos tradicionales elaborados a base de maíz, como tacos, tamales, tostadas y quesadillas, acompañado de bebidas no alcohólicas y café de estados productores.
En este espacio participarán 19 cocineras tradicionales provenientes de 14 entidades del país, bajo un modelo incluyente que permitirá que las participantes conserven el 100 por ciento de sus ingresos, fortaleciendo la economía local y comunitaria.
