Según el presidente de Canirac León, Joaquín Ledesma Nova, el sector restaurantero de León, que genera 18 mil empleos directos, mantiene expectativas estables durante la temporada de Semana Santa y Pascua, pese a la salida de turistas locales hacia destinos de playa, gracias al arribo de visitantes que impulsan el consumo en la ciudad.
El dirigente acotó que la disminución en ventas no supera el 10% en comparación con semanas habituales.
El representante del sector indicó que, aunque es común que familias leonesas viajen durante este periodo —principalmente a destinos como Puerto Vallarta—, la llegada de turistas a Guanajuato compensa esta situación.
“Así como se va gente, también llega mucha de fuera que aprovecha para venir a comprar calzado y termina consumiendo en restaurantes”, explicó.
Añadió que esta dinámica se ve favorecida por la cercanía con destinos turísticos de alta afluencia como Guanajuato capital y San Miguel de Allende, lo que posiciona a León como un punto complementario dentro de la ruta de visitantes.
Destacó que la actividad económica no se detiene, ya que los restaurantes continúan recibiendo comensales que prolongan su estancia en la ciudad.
Reconoció que el 2026 no ha sido un año de gran crecimiento económico para el sector; sin embargo, factores locales han ayudado a mitigar los efectos.
Entre esos factores mencionó a la Feria Estatal de León, que impulsa el consumo a inicios del año, así como la variación en el calendario de la temporada de vigilia, que en esta ocasión se adelantó, dificultando comparaciones con periodos anteriores.
Destacó que actualmente Canirac León cuenta con alrededor de 350 afiliados, quienes reciben beneficios como capacitaciones gratuitas y esquemas de aseguramiento incluidos en su membresía.
Argumentó que el sector mantiene expectativas positivas para los próximos meses, con una recuperación gradual tras la temporada vacacional y un repunte significativo en verano y fin de año.
