El próximo domingo 25 de agosto se realizará la Segunda Feria Gastronómica de la Nuez y el Membrillo en el Pueblo Mágico de Jalpa de Cánovas.
El presidente municipal, Marco Antonio Padilla Gómez, presentó la imagen de la Segunda Feria Gastronómica de la Nuez y el Membrillo, este evento será para degustar los alimentos, dulces, licores y bailes en el pueblo mágico de Jalpa de Cánovas, tierra fructífera en membrillo y nuez.
El evento tendrá como invitados especiales a los danzantes de 6 pueblos mágicos de Guanajuato; Zacatecas será el estado invitado, así como el grupo musical Sones y Huapangos del estado, refirió el alcalde Padilla Gómez es importante respaldar la cultura histórica y las raíces en un ambiente fresco, “porque hay ex hacienda, hay presa y está el campo, como la amabilidad de la gente”.
Desde el mediodía comenzarán las actividades con música regional y gran variedad gastronómica, con platillos originarios como el mole de nuez; pechugas de pollo en salsa de membrillo; agua, licores y cajeta artesanal: todo de membrillo, en sus diferentes presentaciones; nieve y raspado de nuez; chuletas con crema de nuez; arroz con membrillo; entre otros productos que llegarán de ciudades invitadas para respaldar y fortalecer la variedad.
Jalpa de Cánovas es uno de los destinos turísticos más importantes, ricos en gastronomía y bellas tradiciones con amplio potencial de oportunidades con la Segunda Feria Gastronómica de la Nuez y el Membrillo, ya que son alimentos que se cosechan justos en el mes de agosto, y al ser recién cortados, contienen mayor cantidad de nutrientes y sabor.
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