La gobernadora, Libia Dennise, informó hace unos días que se incluirán empresas del campo en cuanto al distintivo Marca Guanajuato se refiere. Esta estrategia originalmente no estaba planteada, pero sin duda ha crecido. Sobre este tema habla a fondo, en entrevista el Subsecretario para las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES), Joel Froylán Salas Navarro.
“Recordemos que estamos buscando un mejor posicionamiento de los productos del campo. Tenemos una sorpresa en Pabellón Guanajuato. Vamos a tener un área de identidad, orgullo y tradición”.
Allí, se le preguntará a los productores qué frutas hay en las diferentes regiones del estado de Guanajuato: será un espacio para que, por ejemplo, los chileros de municipios como San Felipe traigan sus diferentes productos y puedan promoverlos y difundirlos en toda la zona gastronómica de León y la región. Se busca posicionamiento no solamente de productos del campo, sino también de las culturas prehispánicas. Así se pretende preparar la oferta.
Salas Navarro anunció:
“Que en León podamos consumir la nuez de Xichú, la nuez de Jalpa de Cánovas, el café, los membrillos, el piñón de victoria, y la fresa de Irapuato por mencionar solamente algunas de las frutas del estado de Guanajuato”.
Salas Navarro anunció que en Pabellón Guanajuato habrá un stand, con el mismo nivel de calidad que ya se ha tenido planteado en ocasiones anteriores. Estos productos se van a rolar, para que todos estén frescos.
Aunado a lo anterior, también se va a crear toda una imagen para productos de consumo directo. Así, se logrará una marca Guanajuato para los productos del campo. Entre los requisitos principales, el fundamental es que se trate de productos de calidad para el consumo de la clientela. Además, que no utilicen productos químicos para la siembra, para que sean sustentables y sostenibles.
