La Secretaría de Salud de Guanajuato hizo un exhorto a la población a tomar las precauciones debidas por la temporada de la Canícula 2019.
Corresponde a un periodo de cuarenta días entre los meses de julio y agosto y es considerada como la época más calurosa del año.
A la canícula se le han atribuido muchos efectos, como el pensamiento de que en ese periodo no cicatrizan las heridas o tardan en cicatrizar, que los niños mueren o que las flores se secan.
La mayoría de estas ideas son solo mitos, sin embargo, durante este periodo, se observa un incremento en las enfermedades diarreicas y problemas ocasionados por la exposición solar.
Durante esta temporada se observa un incremento de las diarreas, por lo que es importante extremar precauciones, particularmente en las personas con mayor riesgo de complicaciones si llegan a enfermarse, como niños menores de 5 años, adultos mayores, mujeres embarazadas o personas con enfermedades debilitantes. Las recomendaciones más importantes son:
Limpieza: Hay que mantener limpias las manos, ya sea con el lavado frecuente usando agua y jabón o con el uso de alcohol en gel. Importante también asegurar la limpieza de los alimentos, particularmente de los que se consumen crudos.
Separar los alimentos: No deben mezclarse los alimentos que se cocinarán, como las carnes, con los alimentos que se consumirán crudos, como las verduras, ya que los primeros pueden contener bacterias que se eliminarán en el proceso de cocción.
Refrigere: Los alimentos deben ser refrigerados después de su preparación, no deben de mantenerse más de dos horas a temperatura ambiente.
Uno de los problemas más importantes, es la deshidratación, por eso es importante mantenerse bien hidratado. Evitar las actividades al aire libre en los horarios de mayor calor. Usar ropa fresca y de colores claros. Usar siempre protector solar.
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