Rodolfo Gerschman, periodista gastronómico y editor de la Guía Catadores del Vino Mexicano; e Ignacio Urquiza, fotógrafo, presentaron el libro ‘Viñas y Bodegas de Guanajuato, Tierra de Vinos’, durante la Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara.
En el evento, el Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Juan José Álvarez Brunel, representó al primer mandatario estatal, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, quien compartió su satisfacción de que se difunda tanto en inglés como en español la cultura vitivinícola del estado.
El libro está conformado por 264 páginas con 200 fotografías que plasman este atractivo especial de nuestro estado que vive una ola de enoturismo generada en los últimos años.
“Estoy muy contento de compartir con ustedes el desarrollo, crecimiento y posicionamiento de la vitivinicultura en el Estado de Guanajuato a través de este libro que forma parte de la primera colección de 4 contenidos específicos del estado. En este libro, en específico, mostramos cómo algunas ciudades que ya tenían fuerte actividad y flujo turístico incorporaron la actividad enológica y enoturística en su oferta”, declaró Álvarez Brunel.
Comentó además que hoy se reconoce al vino como un actor integrador de experiencias en las visitas de turistas a Guanajuato.
Señaló que este impulso a la industria del vino forma parte de una estrategia del gobierno del Estado de Guanajuato para promover el segmento enológico de la entidad.
Los autores de ‘Viñas y Bodegas de Guanajuato Tierra de Vinos’ muestran con este documento el dinamismo de la viticultura y la industria vinícola del estado, a la par de la rápida expansión del enoturismo al tiempo que destacan los múltiples reconocimientos obtenidos en estos años por los productores guanajuatenses.
“El libro es un paseo por la transformación de lo que hoy se ha convertido en un segmento turístico del estado que atrae a miles de visitantes. Lo más importante es que plasmamos y dejamos este legado de lo que hoy forma parte de las grandes historias que se viven en Guanajuato”, destacó el Secretario.
La versión virtual del documento se puede consultar en guanajuato.mx, en el apartado de biblioteca digital.
