El Mercado de las Fresas en Irapuato, una realidad

El Mercado de las Fresas en Irapuato es ya toda una realidad, sumando esfuerzos entre productores, autoridades municipales y estatales, para que comience a funcionar a finales del presente año.
El secretario de la Organización del nuevo Mercado de la Fresa, Fidel Zavala García, destacó el esfuerzo conjunto que se ha venido realizando entre productores, autoridades municipales y estatales, para hacer ya una realidad, este centro de comercialización al mayoreo y menudeo de sus productos.
A la fecha, la edificación de sus instalaciones, reporta un avance estimado del 80 por ciento, en su tercera etapa programada, para que los más de mil productores de fresa, que existen en Irapuato, puedan llegar a ofertar su producto, pero también los productores de la región, como lo es Salamanca, y Abasolo, entre otros municipios de esta zona.
Incluso, precisó que si el espacio para la comercialización de fresa, llegara a ser insuficiente a futuro, se puede ampliar un poco más, porque la idea es atender a todos sin distingo alguno.
El terreno en el que se construye el Mercado de las Fresas en Irapuato, a un costado de la carretera a Abasolo, es de un hectárea, en donde los productores realizarán mercadeo a través del llamado «canasteo» de la frutilla cristalizada e incluso recuerdos relacionados con la fresa, con comerciantes que vienen de Guadalajara, Aguascalientes, Puebla y de otros estados de la República, pero también, para atender al turismo, con venta al menudeo.
MERCADO, NO NADA MÁS DE LA FRESA: MMM
Sobre este Mercado de la Fresa en Irapuato, el gobernador Miguel Márquez Márquez, en su visita por esta ciudad, para reunirse con productores del campo, reiteró que ya está próxima para terminarse su construcción, pero que no será un centro de comercialización para la fresa, sino también para aprovechar las temporadas del tomatillo y otros productos.
«Que sea un mercado de productos del campo, al que mucha gente acuda, sobre todo para compras al menudeo, además del mayoreo», precisó el gobernador.
«Eso es lo que queremos, que ubiquen nuestros mercados, como ocurre en el del Nopal, en Valtierrilla y toda esa zona, que pocos sabían cuál era su producción en lo particular, por lo que ya se comenzó a edificar, a la orilla de la carretera, su Mercado del Nopal», que les dará identidad e incrementará considerablemente sus ventas.