Del 1 al 4 de mayo, Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional, celebrará con orgullo la Sexta Feria Nacional de las Nieves, un evento que reúne más de 112 años de tradición nevera en este Pueblo Mágico de Guanajuato.
En la explanada principal de la ciudad, 28 neveros locales ofrecerán una sorprendente variedad de sabores, desde los más clásicos como fresa, limón y vainilla, hasta combinaciones exóticas como cerveza, chicharrón, aguacate, mole o incluso aguachile.
Y sí, también hay una nieve en honor a José Alfredo Jiménez, hijo ilustre de esta tierra.
Además del recorrido entre los sabores, la feria contará con un pabellón gastronómico donde cocineras tradicionales prepararán platillos típicos de la región del Bajío, y un mercado de artesanías con la participación de 42 expositores que forman parte de la iniciativa Marca Guanajuato.
El programa incluye también maridajes de nieve con vino y tequila, talleres de barquillos y nieves artesanales, actividades culturales y artísticas para toda la familia, música en vivo, cuentacuentos y más.
La ciudad ofrece opciones de hospedaje para quienes deseen disfrutar de los cuatro días de esta experiencia única, que no solo celebra la historia del país, sino también la creatividad y el sabor de su gente.
