Se acerca el evento gastronómico y turístico por excelencia de San Francisco del Rincón. Durante los días 7 y 8 de septiembre se llevará a cabo, en el Jardín Principal, la edición 2024 del Festival del Pambazo, reuniendo a cocineras y prestadores de servicios que engalanarán al municipio.
El alcalde de la ciudad, Antonio Marún, informó que el Festival del Pambazo ya es toda una tradición, siendo un homenaje a las cocineras tradicionales, quienes con su talento mantienen vivas las costumbres. Además, significa un espacio para que la familia y amigos conozcan lo mejor que tiene el municipio de San Francisco del Rincón, probando los sabores auténticos.
Tan solo el año pasado se vendieron más de 40 mil pambazos durante los dos días, hubo más de 26 mil asistentes, con una derrama económica de 6.4 millones de pesos.
La directora de economía de San Francisco, Analy Ayala, señaló la importancia del programa, que destacará el arte y la cultura.
Durante los dos días que se lleve a cabo el festival, habrá presentaciones musicales, baile moderno, la inauguración de la exposición ‘La tierra de las manos que sueñan’ de Apaseo el Alto y el sábado 7 por la noche, la música de ‘La Revolución del Rock’, que se ha convertido en un referente de este género musical en todo Guanajuato. El día domingo 8 de septiembre habrá presentaciones musicales, además de entrega de reconocimientos.
Todo lo anterior se complementará con el atractivo principal: los pambazos preparados de diferente forma, desde el más tradicional, con el pan, el adobo, la verdura, la papa y el frijol, hasta los sabores más inusuales, como los que llevan nogada o son dulces.
Se contará con 123 expositores, y 89 de ellos son de San Francisco, lo que quiere decir que casi el 80% serán del municipio. Se contará con estacionamientos y sanitarios alrededor del Jardín Principal y se cerrarán las calles aledañas a este, donde será el Festival.
