San Francisco del Rincón destaca por mucho más que ser la capital mundial del sombrero. También por su calidad gastronómica, y prueba de ello es que estuvo presente en el Festival del Borrego de Coroneo.
A través de redes sociales, y en el mismo evento que ocurrió en Coroneo, San Francisco del Rincón mostró sus productos para todas las personas del estado de Guanajuato.
“Tres orgullosos expositores presentaron lo mejor de nuestra tierra con pambazos tradicionales, sombreros y pulques artesanales, llevando sabor, cultura y tradición francorrinconés a este gran evento”, señaló información oficial a través de redes sociales.
Celebrado durante el pasado fin de semana, el Festival del Borrego de Coroneo celebra la tradición con barbacoa, artesanías de lana, música y cultura en Coroneo, Guanajuato. De la misma forma que San Francisco del Rincón es la Capital Mundial del Sombrero, Coroneo se ha convertido en la capital del borrego.
Durante el evento, se llevaron a cabo diferentes actividades, como noche de leyendas, callejoneada por las calles del municipio, la inauguración formal, pasarela artesanal, y claro: las diferentes muestras gastronómicas. Por parte de San Francisco del Rincón, no pudo faltar el pulque, que se muestra como un producto típico del municipio. Asimismo, los pambazos ya son un antojito usual en San Francisco.
El evento del Festival del Borrego forma parte de la Temporada Gastronómica ‘Guanajuato sí sabe’, y ha sido promocionado de manera constante por la Secretaria de Turismo Estatal, Lupita Robles, desde su presencia en el tianguis turístico.
‘Guanajuato sí sabe’ es un programa gastronómico, impulsado por la Secretaría de Turismo e Identidad, contempla 25 eventos gastronómicos distribuidos en 9 semanas, donde se fusionan la tradición, la innovación, el patrimonio alimentario y el talento local. Desde cocineras tradicionales hasta chefs reconocidos a nivel nacional, productores, enólogos y restauranteros serán parte de esta experiencia que destaca los sabores, ingredientes y expresiones vivas de la cocina guanajuatense.
