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Juegan al calamar ¡Pero con galletas!

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Sin duda alguna, el gran fenómeno en cuanto a series de el 2021 fue “El juego del calamar” cuyos elementos, como los disfraces de los soldados, los juegos y la trama se volvieron, de inmediato, un ícono de la cultura pop.

Inspirándose en esa y otras series, unas emprendedoras leonesas pertenecientes al Fondo Guanajuato comercializan las galletas del popular programa surcoreano.

En la serie, los personajes deben de valerse de un alfiler para cortar la figura de una galleta. El más mínimo error puede costarles la vida. Cuando salió “El juego del calamar” muchos negocios imitaron estas golosinas. En la Capital del Calzado “Los Cupcakes de León” tuvieron el ingenio de venderlas a diez pesos… con todo y el alfiler incluido.

Entre las demás figuras y pasteles que ofrecen, destaca “Pusheen” el gatito que se ha vuelto famoso gracias a las redes sociales, y la letal muñeca que también aparece en “El juego del calamar”

Al respecto, Martha Guzmán se dedica a hacer repostería mexicana y Kawaii, haciendo una fusión de golosinas tanto aztecas como orientales. Se inspiran en mucha de la cultura asiática y oriental. Pues de acuerdo con Martha, la moda de esta parte del mundo comprende muchísimo más que los videojuegos, el anime y el manga. Se trata de toda una cultura con su estilo personal de ver el mundo, su cocina, sus postres, etcétera.

“Es muy amplio, y queremos que la gente quiera degustarlo, obviamente con el toque mexicano, que así sepan de lo que se trata todo esto. Los diseños y la estética son muy importantes en este estilo. Queremos también trabajar mucho para los niños: que tengan acceso a un postre nutritivo y bonito”.

Además, usan conceptos en los que mezclan elementos de la cultura mexicana, como muñecas Lele pero con rasgos orientales y Kawaii. Esto, señala Martha Guzmán, lo hacen con el objetivo de demostrar que en tiempos del mundo globalizado todas las culturas pueden converger.

Por su parte, las galletas de “El juego del calamar” no son tan fácil de hacer. El repostero debe estar sumamente tranquilo. “Es como todo lo oriental, muy zen: se debe estar en paz y relajado”.

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