Más de 70 stands y alrededor de 3 mil visitantes formaron parte de la cuarta edición de la Expo Lac del Bajío, en la que participantes de la cadena productiva de la leche y sus derivados aprovecharon la ubicación estratégica de nuestra ciudad para reunirse en esta demostración de la importancia de este sector.
Ahí, Libia Denisse García, Secretaria de Desarrollo Social y Humano del Estado de Guanajuato, en representación del Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez, afirmó que eventos de este tipo impulsan la producción de lácteos en el país.
La titular de la SEDESHU afirmó que nuestro Estado es uno de los principales productores de leche del país, ya que ocupa el quinto lugar en producción de la leche de vaca que se consume en el país, y el segundo lugar en producción de leche de cabra al aportar una cuarta parte de toda la producción nacional.
“Cerremos filas y unamos esfuerzos, para impulsar a nuestro campo, con innovación, con creatividad y con unidad, para tener un Guanajuato más fuerte, más competitivo y más productivo, donde el sector lechero sea punta de lanza en el mercado nacional. Yo estoy segura que juntas y juntos lo podemos lograr”, recalcó García Muñoz Ledo.
Paul Bañuelos, Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), recalcó que el sector agroalimentario, en Guanajuato, tiene futuro.
“Hay que producir más porque las tierras no se pueden estirar, hay que producir más y de buena calidad”, destacó.
