La secretaria de Economía del gobierno del estado, Cristina Villaseñor Moreno, compartió que la estrategia “Grano del Bajío”, impulsada por el Gobierno de Guanajuato para fortalecer el abasto interno de maíz, ha superado su meta inicial al alcanzar más de 4 mil toneladas aseguradas en distintos municipios del estado.
La funcionaria recordó que este programa fue anunciado desde febrero por la gobernadora Libia García Muñoz Ledo y responde a la necesidad de generar condiciones de estabilidad tanto para productores como para consumidores.
“Decidimos hacer esta estrategia de un cálculo del consumo de abastecimiento interno en el estado”, señaló Villaseñor, al detallar que el esquema parte de un análisis del consumo local y de la capacidad productiva del campo guanajuatense.
El programa se desarrolla de manera coordinada entre la Secretaría de Economía, la Secretaría del Campo y la Secretaría de Gobierno, con el objetivo de asegurar la compra del grano a productores locales bajo condiciones competitivas.
La titular de Economía subrayó que el maíz del Bajío es reconocido por su calidad, lo que fortalece su posicionamiento dentro del mercado estatal.
Villaseñor indicó que la meta inicial del programa era de alrededor de 3 mil 500 toneladas; sin embargo, ya se han alcanzado las 4 mil toneladas, con participación de municipios como León, San Francisco del Rincón, Celaya, Salamanca e Irapuato en la distribución, y Pénjamo, Huanímaro, Valle de Santiago y Yuriria en la producción.
“Con estas cuatro mil toneladas no solamente estamos abasteciendo el grano, sí nos está soportando el precio”, afirmó.
La funcionaria destacó que el programa también contempla la articulación con la Asociación de Tortilleros del estado, lo que permite fortalecer la cadena de valor y garantizar el consumo del grano local.
Añadió que el esquema continuará expandiéndose en los próximos meses y será evaluado mediante mediciones periódicas, con el fin de monitorear su impacto en el abasto, los precios y la economía agroalimentaria del estado.
