La Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable del Estado promueve productos y recetas de los productores guanajuatenses, para generar vínculos que permitan a las Mipymes contar con nuevos canales para la comercialización de sus productos.
La dependencia explicó que la alianza se da con chefs y sommeliers de Vatel Club México, con quienes la SDES concretó realizar la promoción de los productos locales.
El secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Mauricio Usabiaga Díaz Barriga, señaló que la ‘MentorClass’ muestra la esencia del bajío en las tradiciones mexicanas.
Añadió que en la actual administración es una prioridad la integración e impulso a la economía local, y este tipo de alianzas continúan impulsando el posicionamiento de los productos de las Mipymes de Guanajuato.
La alianza se dio con chefs y sommeliers de Vatel Club México, con quienes la SDES concretó realizar la promoción de productos del estado en sus recetas, con el objetivo de generar vínculos que permitan a nuestras Mipymes contar con nuevos canales para la promoción y comercialización de sus productos.
Las recetas elaboradas por la chef Ana Arroyo con los productos ‘Marca GTO’ fueron tamal ranchero, tamal de capita o siete cueros, tamal de mole con pollo y tamal de chocolate.
En esta estrategia, los chefs compartieron una descripción detallada de cada producto utilizado, precisando las características y calidades de cada uno. Así mismo, se realizó la cata de cerveza artesanal, mezcal, tequila y vino de mesa, inspirando conocer Guanajuato, destacando que la Marca GTO es distintivo de productos de buena calidad, lo que refrenda que lo bueno tiene marca y si es Marca GTO es bueno.
Las empresas que participaron con alguno de sus productos fueron Productos Real de León, La Tradicional de Salgado, Zauco, Mezcal, Cuna de Tierra, Productos Bonnalife, El Balero Dulce, De la Casa Mía, Cervecería Tributo y Alcajá Chocolate Artesanal.
