El Festival de Las Naciones, que se lleva a cabo durante el Festival de Verano, es una excelente oportunidad para conocer no solamente las tradiciones del resto del mundo, sino a ciudadanos extranjeros que radican en Guanajuato y ofrecen sus productos culinarios.
Ciudadanas oriundas de Italia, practicantes del Islam o bien gente que ofrece delicias de Cuba o cosméticos de Siria, son solo algunos de los ejemplos que los visitantes pueden conocer.
En entrevista, conversan para este medio y narran sus experiencias e impresiones de León y el Festival de Verano.
En el stand de Italia, que ofrece pizzas, lasaña tradicional, pay de jamón con queso estilo de Parma, galletas de varios sabores, café y otros patillos de la tierra del poeta Dante Alighieri, está Rosandra González Pasini. Su familia es originaria de Parma, ubicado en el norte de Italia. Su familia llegó desde su abuelo, debido a los problemas que trajo a Europa la Segunda Guerra Mundial. Llegaron primero a Guadalajara y luego a la Ciudad de México. Hoy en día, se enorgullece de radicar en León:
“León es una ciudad maravillosa. Estoy por cumplir 30 años aquí, donde ya nacieron mis hijos. ¿Qué puedo decir? Lo he visto crecer mucho, llegué en 1992 y era una ciudad muy pequeña. Ahora he visto su crecimiento. Soy muy feliz en Guanajuato. El Festival de Verano nos ha tratado muy bien, empezamos con muy buenas ventas”.
Otro aspecto que difunde el pabellón de las naciones es, además de la diversidad cultural, la religiosa. Un ejemplo es Ricardo Sánchez, representante de Siria. Él apoya difundiendo la religión del Islam, difundiendo no solamente el Corán, sino también conceptos básicos. Cuenta su historia:
“Soy nativo de la ciudad de México, pero soy converso al Islam”-explica- y aclara conceptos básicos: “esos grupos radicales que hay dentro del Islam vienen siendo sectas que se han ido separando de lo que es el verdadero Islam. Nosotros siempre nos guiamos por las leyes del Corán, y todos esos grupos han hecho sus propias leyes, autonombrándose profetas. Ellos hacen todo eso, pues en el Corán nos manda Alá que quien mate a una persona justa es como si matara a toda la humanidad”.
El stand de Siria muestra no solo sus costumbres, sino también cosméticos y otros artículos de interés general.
