Comerciantes del Mercado Municipal de Purísima del Rincón esperan que para estas próximas Fiestas Patrias sus ventas se incrementen un poco más.
Basado en años pasados, José, titular de un puesto de comida mexicana del mercado Manuel G. Aranda, señaló que las ventas se incrementan un poco para esos días en todo el mercado.
«Esperemos que venga un poco más, y si vienen igual pues de todos modos es bueno», expresó.
El giro de su puesto es exclusivamente de comida mexicana, pero comentó que no por eso es el único que aumenta sus ventas en septiembre.
Destacó que en su establecimiento se dedican a manejar el gusto del cliente.
“Esto quiere decir que nos adaptamos a las peticiones que ellos nos hacen. No necesariamente tienen que consumir lo que ve en la cocina, sino que si traen una idea aquí se la elaboramos”, explicó José.
Señaló que se adaptan a las raciones e incluso al presupuesto que los clientes tengan.
«No precisamente tienen que pagar una orden, yo les puedo vender un taquito, una quesadillas o un platito más chico» reiteró.
