Guanajuato participará como invitado especial en el evento “La Vid y la Ceiba – Vendimia Maya”, que se realizará el 29 de noviembre de 2025 en la Selva Maya de Valladolid, Yucatán, para promover su riqueza vitivinícola y gastronómica. La Secretaría de Turismo e Identidad del Estado coordina la presencia del estado con siete bodegas destacadas —Viñedo San Miguel, Tres Raíces, GUANAMÉ, Tierra de Luz, Los Arcángeles, Viña Gamar y Viñedo Dos Búhos—, que ofrecerán catas guiadas y experiencias sensoriales para mostrar la calidad del vino guanajuatense.
La gastronomía también tendrá un papel relevante, con la participación del chef David Quevedo y cocineras tradicionales, quienes presentarán platillos representativos del Bajío, fortaleciendo la identidad cultural y la proyección del talento local. Este encuentro busca generar un puente cultural entre Guanajuato y Yucatán, uniendo la tradición de la vid y la ceiba como símbolos de la herencia y la diversidad mexicana.
“La Vid y la Ceiba – Vendimia Maya” reunirá a 15 bodegas y 15 restaurantes de Valladolid en el marco del nombramiento de Yucatán como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2025. Con este tipo de iniciativas, Guanajuato refuerza su posicionamiento como destino enoturístico de referencia, promoviendo sus productos, su cultura y la proyección internacional de su identidad.
Entidad es invitada especial en la Vendimia Maya de Yucatán
ViaREDACCIÓN
