Dseda hace 3 años Ana María Arias venía hablando sobre la necesidad de fomentar la cultura del vino bajo un enfoque de consumo responsable y de cómo se podía dar a conocer y luego mejorar el posicionamiento del vino de Guanajuato.
Así dijo Gloria Magaly Cano de la Fuente, directora general de Hospitalidad y Turismo.
“Nos tocaron muchas experiencias, pero realmente llegar a un restaurante y que te recibieran con otro tipo de propuestas y que no se conocieran los vinos de Guanajuato te empieza a generar un poco de frustración, sabiendo que tenemos oferta que ya podemos dar a conocer”, expresó Magaly Cano.
El vino guanajuatense se distingue gracias a su sabor y calidad, es por eso que el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable en conjunto con VINOTELIA Escuela de vino y cata, llevarán a cabo el “Curso de Formación para Promover y Fomentar el Servicio y Consumo del Vino de Guanajuato”.
Este evento se llevará a cabo el 27 de noviembre y el 4 de diciembre en el municipio de San Miguel de Allende.
Según el secretario de Empleo y Formación Laboral, Juan José Álvarez Burnel, con estos tipos de cursos se está impulsando a fortalecer a la industria vinícola del estado. Contando actualmente con más de 300 hectáreas con viñedos, junto a esto, un potencial para cosechar la vid en 200 mil hectáreas.
El objetivo de este “Curso de Formación para Promover y Fomentar el Servicio y Consumo del Vino de Guanajuato” es apoyar a la cadena de producción, comercialización y venta de los vinos guanajuatenses.
