‘Sabor es Polanco’ es uno de los eventos gastroturísticos más importantes del país, donde Guanajuato tuvo una destacada participación entre diferentes restaurantes gourmet.
Durante la presentación, difundida en redes sociales, la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato, Lupita Robles, agradeció a la gobernadora Libia Denisse, a quien definió como una gran mujer comprometida con el turismo y la identidad del estado.
En su discurso, la funcionaria turística expresó al público de CDMX:
“Gracias por confiar en este estado que tiene México, lleno de historia, de cultura, de tradiciones pero, sobre todo, de gastronomía. Van a poder vivir un espacio, un pedacito de este noble estado de México. Vinos excelentes, que van a poder disfrutar en nuestro espacio. Traemos mezcal, tequila y gastronomía tradicional, pro también traemos chefs que vienen a mostrar esta fusión entre lo tradicional y la gastronomía de autor”.
Este acontecimiento, celebrado en uno de los barrios más destacados y famosos de la Ciudad de México. De acuerdo con su información oficial:
“Sabor es Polanco nació como Gourmet Polanco en 2013, con la visión de destacar la rica diversidad culinaria de Polanco, uno de los epicentros de sabores y creatividad en la capital, asi como crear un espacio donde la innovación culinaria y la hospitalidad mexicana pudieran brillar. Lo que comenzó como un pequeño evento con 20 restaurantes en el estacionamiento de Campo Marte, ha evolucionado en un festival de dos días que reúne a más de 70 de los restaurantes más prestigiosos, junto con las mejores marcas de destilados, vinos y productos gourmet. Fundado por Alejandro Garza apoyado por Ocesa, Sabor es Polanco ha crecido gracias a su compromiso con la excelencia gastronómica”.
