Pese a los constantes casos de extorsión telefónica en el estado de Guanajuato, la gente del sector restaurantero no ha tenido reportes de este delito. Así lo señaló, en entrevista, el presidente actual de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación León, Joaquín Ledesma Nova.
En León, la asociación de restauranteros no tiene reportes directos de casos de extorsión ni de cobro de piso entre sus 350 afiliados. Para evitar esta problemática, han capacitado al personal y se han coordinado con la Secretaría de Seguridad para saber cómo actuar ante intentos de extorsión telefónica.
Por otro lado, es fundamental borrar la imagen de Guanajuato como un destino inseguro. En eso fue muy claro Ledesma Nova, quien consideró que es necesario cambiar la imagen que se tiene del estado, “La gente sí habla como que todo Guanajuato está mal, y la realidad es que no todo Guanajuato está mal”, sentenció.
El empresario del ramo restaurantero fue claro al señalar que “ojalá ya se nos quite ese cliché que Guanajuato tiene la inseguridad más grande del país”.
Afortunadamente, hasta el momento no se ha detectado una forma de extorsión que no se haya utilizado previamente. Por eso, Ledesma fue muy claro al apuntar que se debe de colgar y no seguir el juego.
“Si tú no estás seguro de algo, lo esencial es colgar inmediatamente y listo, posteriormente contactarte con las autoridades”, advirtió.
El protocolo habitual para no caer en cuestiones de extorsión es concreto: Colgar de inmediato y no ceder al pánico ni a la presión psicológica. No proporcionar ningún tipo de información (sobre el negocio, inspecciones o alcoholes). Exigir que cualquier inspector o personal presencial se identifique con su gafete oficial y código QR antes de atenderlo. Reportar e informar de inmediato el número telefónico a las autoridades para su seguimiento.
