Los festivales gastroturísticos siguen siendo una tendencia que crece en todo el estado. El próximo producto promovido con apoyo de la Secretaría de Turismo e Identidad será ‘Chefs Latinos’.
Este encuentro reunirá a chefs reconocidos de América Latina, quienes compartirán sabores, experiencias y propuestas culinarias que posicionan a Guanajuato como un destino de referencia gastronómica. Se llevará a cabo los días 12, 13 y 14 de septiembre, en el restaurante ‘Casa de Tía Popa’ donde los chefs se reunirán con Guanajuato como punto de encuentro.
Se tiene planeado que las cocineras tradicionales y los chefs muestren sus platillos ante todo el mundo, y además de deleitar paladares, se convierta en una convivencia entre chefs. Habrá gente de Guanajuato, Mexicalli, Ensenada, Querétaro, Colombia, Estados Unidos, Querétaro, entre otros. La línea serán los sabores de antaño. Un total de 20 chefs cocinando lo que mejor saben.
Jazmín Quiroz, directora de hospitalidad y turismo, señaló, durante la presentación del evento, la importancia de la colaboración con la secretaría de turismo estatal, y gracias al trabajo tan estrecho se permite colaborar en importantes acciones.
“Proyectos que vienen a consolidar a León como un gran destino, que ofrece mucho más que una infraestructura. Este festival se empata con las fiestas patrias, es parte de los sabores, la creatividad y la cultura de este municipio tan importante”, expresó.
Sofía Sahagún, chef de Casa de Tia Popa, expresó que desde el viernes 12 será un honor recibir al público. El día 12 habrá un conversatorio, a las 5:00 de la tarde, con jóvenes universitarios. Frida Huett, directora de Servicios Turísticos, destacó que en septiembre habrá 16 eventos en diferentes municipios del estado, lo que implica un gran esfuerzo, para poder transmitir toda la identidad de Guanajuato en temas turísticos
