Considerado como el evento más importante de la industria láctea en el bajío, se especializa en impulsar a las empresas, proveedores y productores de la cadena láctea del país.
Dicho evento reúne a profesionales de la industria ofreciendo productos derivados de la leche así como tecnologías y servicios para los mismos. Es una oportunidad para el sector ganadero y para las empresas que quieran dar a conocer su producto.
La inauguración del evento se realizó el día de ayer y hoy en su segundo y último día, dentro de las múltiples actividades en un horario de 10:00 am hasta las 18:00 Hrs con sede en la sala C1 del Poliforum León. Destaca la zona de talleres en donde el visitante podrá aprender a elaborar queso.
El día de hoy habrá conferencias impartidas por MC Pablo Alem CHR HANSEN ‘Cultivos lácticos y la importancia de su buena selección’, ‘Innovación sustentable en el sector lácteo’ por el Ing. Joel de la Barrera Benavides, entre otros. El acceso es gratuito y se tiene la oportunidad de conocer nuevas marcas.
