Una alimentación correcta ayuda a prevenir diversas enfermedades, sobre todo las relacionadas con carga genética, lo cual predispone a padecerlas, por lo tanto, alimentarnos de manera adecuada permite tener una mejor calidad de vida.
“Podemos apoyarnos en la herramienta del Plato del Bien Comer, que está dividido por colores; verde amarillo y rojo, como un semáforo, en verde las frutas y verduras, en amarillo con moderación los cereales como pan, tortilla, galleta, pasta, elote; y con rojo los frijoles y la carne, no quiere decir que no los vamos a consumir, pero sí elegir la mejor calidad de los alimentos”, comentó la nutricionista – dietista, de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 56 del IMSS.
Consuelo Boy Ayala, dijo que el Plato del Bien Comer propone hacer tres comidas principales al día y dos más ligeras, ya que el tener horarios de alimentación nos ayuda para lograr una buena digestión. Hay quienes tienen malos hábitos como el comer sólo una o dos veces al día, lo cual puede causar obesidad, sobrepeso, gastritis, estreñimiento, entre otras enfermedades.
