Mujeres emprendedoras ganan terreno en la sociedad purisimense con la capacitación en panadería y repostería promovida por la Coordinación de la Mujer.
Un grupo de 18 mujeres atendieron la convocatoria de la instancia de la Mujer del Municipio, creyendo en su poder de crear y mejorar la preparación de postres y pan; durante 10 sesiones las 18 mujeres tomaron el curso de Panadería y Repostería avalado por el IECA. Al término del curso recibieron su constancia para seguir su proyecto de negocios.
Ana Isabel Hernández Márquez, titular de Instancia de la Mujer participó a lado de las 18 mujeres sesión tras sesión en la colonia Las Crucitas, las beneficiadas recibieron el curso a través del Instituto Estatal de Capacitación (IECA) a cargo del Chef Roberto Carlos López Fuentes. Ambos felicitaron en el cierre del curso a las 18 mujeres que decidieron emprender el proyecto el pasado 13 de junio.
Luego de reunirse dos veces por semana los martes y jueves, siendo un curso integral, pues su primera parte consistió en atención socioeducativa y desarrollo humano para apoyar a las mujeres a tener mayor confianza y autoestima, como el tomar en cuenta sus propios retos; la segunda parte correspondió a la técnica de preparación de panadería y repostería, refirió Ana Isabel Hernández Márquez.
Las clases se ofrecieron de 9 de la mañana a 1 de la tarde en los espacios que las propias interesadas prestaron en coordinación del IECA y la Instancia de la Mujer. Ahora dependerá de cada una de las 18 mujeres, indicó Ana Isabel Hernández, sacarle provecho a sus conocimientos y aprovecharlos en la economía familiar y hasta emprender su propio negocio o mejorarlo en el caso que ya estén vendiendo postres o panadería en diferentes eventos.
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