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CANTINEROS SE REINVENTAN

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Debido a que más de 350 bares y cantinas de todo el estado quebraron en el 2020, más de mil empresarios del sector se resisten a una nueva crisis y otro cierre masivo de sus negocios y se reinventan con pedidos a domicilio para mantener los puestos de trabajo de sus empleados.

Lo anterior declaró el presidente de Bares y Cantinas en León, Javier Quiroga, quien agregó que el sector es el más afectado debido al cierre total de sus negocios por parte de la Secretaría de Salud del Estado.

“Hasta julio y principios de agosto contamos unos 300 establecimientos cerrados de un universo cercano a los mil 500 negocios, pero con este nuevo cierre nos ponen en jaque al 50% de los empresarios, pueden cerrar los negocios, la mayor parte de los afiliados son cantinas, micro empresarios, esto es catastrófico para ellos”.

“Prácticamente no trabajar un año es difícil sobrevivir a este problema, no vemos un rescate por parte del Gobierno, a pesar del cierre pagamos la energía eléctrica y el Seguro Social de los trabajadores se cubrió, del Gobierno federal no hubo ningún tipo de apoyos”, declaró el empresario cantinero.

“Lo mismo del Gobierno del Estado no tenemos ningún tipo de programa para apoyarnos y sobrevivir a esta situación, la Secretaría de Desarrollo Económico no anunció ningún apoyo al sector cuando anunciaron el cierre el 25 de diciembre, estamos a la espera de que nos ayuden para evitar tanto quebranto de empresas de nuestro sector”.

Recordó que en octubre se les permitió abrir, pero muchos empresarios ya no pudieron porque no tenían recursos para habilitar la apertura, “pero cuando estábamos luchando, en noviembre se redujo el aforo al 20% y se reporta que otros 50 negocios más se agregaron, estamos hablando de que son más de 350 negocios cerrados”.

Enfatizó que por cada cantina existe un promedio de 7 a 10 empleados en cocina, el bar y meseros, de los cuales 3 mil ya perdieron su trabajo en la pandemia y se espera que otros 3 mil trabajadores pierdan su empleo si no existe un programa sólido de apoyo a nivel estatal para soportar el cierre en enero por la pandemia y lo que pudiera alargarse el cierre.

Actualmente muchos empresarios están ofertando sus servicios con pedidos a domicilio y ocupan a los trabajadores de manera escalonada para que puedan conseguir algo de ingresos, sin embargo, los ingresos siguen siendo bajos, concluyó el dirigente de los cantineros.

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