“El aguacate es el único producto que aumentó su precio de 25 a 40 pesos máximo, como cada temporada de cuaresma, sin embargo, para darle salida antes de que se eche a perder por el calor los comerciantes hacen promociones y ofertas”, expuso el dirigente del Descargue Estrella, Ramiro Sánchez González.
Desde hace varias semanas el jitomate bajó de 17 a 10 pesos o menos el kilogramo, dependiendo del tamaño y la calidad; el costo de la cebolla también se mantiene a 5 pesos promedio el kilogramo, llegó a costar 25 pesos hace unas semanas, el chile serrano sigue a 17 pesos el kilogramo.
El huevo se encuentra a 34 pesos el kilogramo, el de consumo popular, porque el de la marca San Juan cuesta 40 pesos, el llamado sucio a 22 y 25 pesos, según oferten los comerciantes en competencia para ganar clientes.
Las papas, el tomate y el pepino, continúan a 15 pesos el kilogramo, pero hay ofertas, la piña a 14 pesos; el azúcar a 20 pesos el kilogramo, en general los productos no aumentan de precios, hay abasto y no se puede elevar el costo porque se pierden clientes que de por sí una gran mayoría carecen de poder adquisitivo debido a la baja de salarios y desempleo.
El costo del pescado y mariscos tampoco aumentó en esta temporada de cuaresma, expuso Jesús Salmerón comerciante del local 552 del Mercado Aldama, la mojarra cuesta 60 pesos el kilogramo; el pez sierra para el caldo a 80 pesos; el ceviche a 70 pesos; el camarón crudo 180 el kilogramo; el huachinango a 180 pesos; la arpilla de ostión a 170 pesos contiene 25 kilogramos.
Esto permite mantener precios accesibles a los consumidores en la preparación de los alimentos de pescados y marisco, además, con la promoción de una tostada, un vaso de caldito y hasta un refresco en el consumo de su platillo preferido, señaló.
