Artesano oaxaqueño ofrece botana saludable en la caravana de comerciantes artesanos que visitan la plaza principal de San Francisco.
Originario de la ciudad de Oaxaca, el joven Erik Manuel Vicente Gómez es el encargado y creador de las botanas 100% artesanales hechas con ingredientes naturales y libres de grasas que perjudican el cuerpo ya que son horneadas, además de aportar proteínas por su origen natural.
Para la elaboración de varios de sus productos utilizan semillas de girasol, lentejas, chícharos, frijoles de soya entres otras semillas más, para la elaboración de churritos a base de amaranto libre de harina, así como de frutas deshidratadas típicas de la región, sazonadas con ingredientes naturales libre de conservadores.
“Nuestro producto está hecho a bases de semillas y frutas, por lo que hacemos una botana más natural” comentó el joven Erik Vicente.
El local de botanas horneadas del oaxaqueño Erik ofrece alrededor de 18 productos diferentes de botanas hechas artesanalmente, entre una gran variedad de semillas y frutos que se mezclan con los sabores dulces, salados o picantes que sólo las manos mexicanas pueden lograr.
Uno de los productos más recomendados por los clientes y el mismo Erik son el maíz horneado preparado con habanero o con chipotle y las semillas de calabaza tostadas con chile de árbol y ajo que les da un toque único.
Para los gustos más dulces recomendó la pepita de calabaza y el ajonjolí garapiñado y para gustos salados Erik sugirió las semillas de girasol con ajo.
Hasta el próximo 2 de junio estarán los puestos de la caravana de artesanos y comerciantes que atraviesan toda la República, trayendo productos de sus estados, así como artesanías o mercancía que ellos mismos elaboran.
