Los días 18 y 19 de junio llega a Poliforum León el evento lácteo por excelencia, que reúne a la leche en todas sus formas y presentaciones, y congrega desde microempresarios hasta ganaderos de toda la región: Expo Lac del Bajío.
Expo Lac del Bajío es el evento más importante de la industria láctea, que reúne a profesionales, productores, distribuidores y empresas del sector para generar negocios, compartir los conocimientos y descubrir las últimas innovaciones del mercado.
Anel Jasso, Directora General de Expo Lac del Bajío, señaló que esta es la séptima edición que se celebra en la ciudad, concretamente, en la sala C1 del Poliforum. Este año se suma un nuevo pabellón al evento, que es de charcutería y de embutidos.
“Cada año buscamos hacer nuevos talleres, nuevas conferencias, nuevas oportunidades, y este año no es la excepción. Vamos a tener como invitada especial a la chef Paulina Abascal”, señaló Jasso.
El acceso al evento es gratuito, lo único que la gente interesada tiene que hacer es registrarse como participantes en la página web: https://www.expolacdelbajio.com.
Se esperan más de 2,500 visitantes reunidos los dos días y habrá más de 95 marcas participantes.
Lo cierto es que, con la cercanía del mundial, los lácteos mejoran sus ventas, tal como explica Jasso: la venta de los productos aumenta alrededor de un 48% debido a todas las reuniones que se dan en casa, en restaurantes, en los diferentes bares o establecimientos para ver el mundial, a ver los partidos y de más. Entonces, se compran las tablas de quesos, los sándwiches, etcétera.
