Se acerca una de las fiestas más deliciosas y esperadas del 2026 para San Francisco del Rincón, que año con año se celebra en el marco del mes patrio. Se trata del inigualable ‘Festival del Pambazo’.
A lo largo de sus ediciones anteriores, el ‘Festival del Pambazo’ se ha convertido en un referente obligado para San Pancho. Gente de diferentes municipios llega al Jardín Principal con el objetivo de degustar los deliciosos antojitos: su pan, su adobo, su papa, chorizo o frijol.
Hay de diferentes sabores y estilos, desde el que se prepara estilo chile en nogada y es disfrutado por gente de todo el país, hasta lo que son dulces y tienen membrillo o miel.
El festival Se llevará a cabo el sábado 5 en horario de 12:00 a 21:00 hrs. y domingo 6 de septiembre arrancando desde las 10:00 a 20:00 hrs. en el Jardín Principal. Participarán 127 expositores distribuidos en cuatro pabellones: Gastronomía (pambazos, tacos, mariscos), Quesos y Postres, Destilados y Bebidas Artesanales (cerveza, pulque, mezcal) y Artesanías. Además, se habilitarán 9 estacionamientos.
Habrá presentaciones culturales y musicales en el escenario principal, catas de vino, cerveza y tequila, además de una función de lucha libre estelar el domingo a las 18:00 hrs en la Plaza Márquez. Se habilitarán 9 estacionamientos públicos en la zona centro y la ciudad cuenta con 200 habitaciones de hotel para los visitantes.
Destacarán cocineras tradicionales de San José Iturbide, expositores de municipios vecinos (Salamanca, Comonfort, Celaya, entre otros) además de Calvillo, Aguascalientes como pueblo hermano invitado.
Durante la presentación formal del evento, el alcalde de San Francisco del Rincón, Antonio Marún, señaló con orgullo y con conocimiento del gastroturismo que engalana a su municipio:
“El pambazo no es cualquier comida, es historia, es tradición y es también un símbolo de reunión familiar. Los invito a que nos acompañen el sábado 5 y domingo 6 de septiembre en el Jardín Principal, a que vivan esta experiencia y sean parte de esta tradición que cada día crece y nos fortalece como comunidad”.
